Šiuos blynus ji valgė su grietine. „Taip rekomenduoju valgyti ir jums. Greita ir skanu, o svarbiausia – sotu“, – pridūrė recepto autorė.
Cukinijų ir pievagrybių blynai
Reikalingi produktai:
- 200 g cukinijų be sėklų;
- 100 g pievagrybių;
- 3 skiltelės česnako,
- 1.5 šaukšto miltų,
- 1 kiaušinis,
- druska, pipirai pagal skonį,
- aliejus kepimui.
Cukiniją nulupame ir sutarkuojame smulkesne trintuve, jeigu yra skysčio, nusunkiame. Sutarkuojame pievagrybius.
Mušame kiaušinį, spaudžiame česnako, beriame prieskonius ir miltus. Gerai išmaišome ir dedame šaukštu į keptuvę su įkaitintu aliejumi.
