Prikepusi vištienos kotletų su pievagrybiais, galiu teigti, kad mūsų šeima už šitą receptą.
Vištienos kotletai su pievagrybiais
Reikės:
- 0,5 kg maltos vištienos,
- 4-5 pievagrybių,
- kiaušinio,
- svogūno,
- prieskonių,
- druskos,
- džiūvėsėlių,
- sviesto ir aliejaus kepimui.
Maltą vištieną sumaišiau su prieskoniais, druska, įmušiau kiaušinį.
Smulkintus pievagrybius ir smulkiai pjaustytus svogūnus pakepinau svieste.
Dabar liko maltą vištieną, kepintus pievagrybius sumaišyti ir formuoti kotletukus.
Suformavusi kotletukus juos paniravau džiūvėsėliuose ir kepiau keptuvėje aliejuje.
Paprasta ir labai skanu.
Šaltinis – „Gamink su Audrone“.
