Jis išties yra skanus, gaivus ir tinkantis tiek šiokiadieniui, tiek savaitgaliui, o gal net ir jūsų šventiniam stalui.
Jeigu patinka varškės desertai, pasigaminkite ir nustebinkite savo artimuosius.
Varškės desertas su sutirštintu pienu ir uogomis
Reikės:
- 300 g varškės (gali būti ir kreminė),
- 385 ml saldaus sutirštinto pieno,
- 20 g želatinos,
- įvairių uogų (aš naudojau šaldytas vyšnias, mėlynes, ypač tiko spanguolės).
Kaip gaminti
Želatiną brinkinau stiklinėje šalto vandens 30 min.ir po to kaitinau, kol granulės visiškai ištirpo, pastačiau atvėsti.
Tuo tarpu varškę pertryniau, kad nebūtų kruopelyčių, suplakiau su kondensuotu pienu ir po truputį supyliau atvėsintą želatiną.
Viską išmaišiau ir sudėjau atšildytas uogas.
Formelę sutepiau aliejumi (kad lengviau išsiimtų, kai sustings desertas) ir sukrėčiau paruoštą varškės ir uogų masę.
Liko varškės desertui šaldytuve sustingti (3 – 5 val.) ir jį papuošti.
Skanaus!
Receptu pasidalijo „Gamink su Audrone“
