Kotletus pavadinau „Du viename“, nes jie su bulvių košės įdaru.
Jeigu ir jūsų dėmesį patraukė śie kiek kitaip kepti kotletukai, tuomet pirmyn, pradėkime gaminti.
Kotletai „Du viename“
Reikės:
- 600 g maltos mėsos (dariau iš kiaulienos ir jautienos),
- 1 kiaušinio,
- mėsos prieskonių,
- žiupsnelio druskos.
Įdarui:
- bulvių košės su smulkintais krapais ir sviesto.
Kaip gaminti
Maltą mėsą paruošiau taip, kaip kotletams kepti.
Iš mėsos padariau „laivelį“ – į vidų įdėjau gabaliuką sviesto, uždėjau bulvių košės, o košėje peiliu padariau įpjovimus.
Paruoštus kotletukus sudėjau į skardą su kepimo popieriumi ir kepiau 200 laipsnių temperatūroje 35 min.
Skanaus!
Šaltinis – „Gamink su Audrone“.
