Šprotų užtepėlė
Reikės:
- batono ar baltos duonos riekelių,
Užtepėlei reikės:
- 1 mažos dėžutės šprotų,
- 2-3 mažų marinuotų agurkėlių,
- 2 virtų kiaušinių,
- 40 g sūrio,
- smulkintų krapų ir petražolių,
- druskos, pipirų.
Padažui reikės:
- natūralaus jogurto ar grietinės, trupučio garstyčių, citrinų sulčių, druskos arba naminio majonezo.
Gaminame
Batono ar duonos riekeles paskrudinti.
Užtepėlė:
šprotus išimti iš dėžutės, sutrinti šakute. Agurkėlius smulkiai supjaustyti.
Kiaušinius sutarkuoti stambia tarka, sūrį sutarkuoti smulkia tarka.
Visus ingredientus sudėti į dubenėlį, berti smulkintus žalumynus, prieskonius, dėti padažą, išmaišyti ir tepti ant paskrudintų batono riekelių.
Papuošti citrina ir žalumynais.
