Vokiški bulviniai blynai. Šiek tiek kitokie, bet tikrai labai skanūs

Šiandien be ilgų įžangų noriu pasidalinti puikaus vokiško patiekalo receptu. Pasirodo, bulvinius blynus kepa ne tik lietuvaičiai ar slavai, bet ir vokiečiai. 

 Vokiški bulviniai blynai.<br> Nuotr. iš „Samčio užrašai“.
 Vokiški bulviniai blynai.<br> Nuotr. iš „Samčio užrašai“.
 Vokiški bulviniai blynai.<br> Nuotr. iš „Samčio užrašai“.
 Vokiški bulviniai blynai.<br> Nuotr. iš „Samčio užrašai“.
 Vokiški bulviniai blynai.<br> Nuotr. iš „Samčio užrašai“.
 Vokiški bulviniai blynai.<br> Nuotr. iš „Samčio užrašai“.
Daugiau nuotraukų (3)

Odeta Kudopčenkienė, „Samčio užrašai“

Feb 5, 2018, 11:31 AM, atnaujinta Jan 30, 2023, 1:27 PM

Šiek tiek kitokie, bet labai skanūs.

Su visu pasiruošimu ir gaminimu užtrukau apie 30 min. Iš nurodyto produktų kiekio užteko 6 porcijoms.

Vokiški bulviniai blynai

Reikalingi produktai:

  • 2 kiaušiniai,
  • 2 šaukštai miltų,
  • 1/4 šaukštelio kepimo miltelių,
  • 1/2 šaukštelio druskos,
  • 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų,
  • 6 didelės bulvės,
  • 1/2 svogūno,
  • 50 g fermentinio sūrio,
  • aliejaus blynams kepti.

Kaip gaminti

Dideliame dubenyje išplakite kartu kiaušinius, kepimo miltelius, miltus, druską ir pipirus.

Bulves sutarkuokite smulkia tarka, šiek tiek nuspauskite. Dėkite sutarkuotą svogūną ir tarkuotą fermentinį sūrį.

Į bulvių masę supilkite kiaušinių ir miltų masę, gerai išmaišykite.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir šaukštu formuokite blynus.

Kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai iškepa.

Tiekite su pasirinktu padažu.

Šaltinis: „Samčio užrašai“ 

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.