Jeigu iš anksto pasigaminsite citrinų ir apelsinų užpilo, kuris tinka bet kokioms šviežių daržovių salotoms, tikrai neužtruksite, kol paruošite salotas vakarienei ar užkandžiui.
Šis per 5 minutes pagaminamas užpilas šaldytuve gali stovėti savaitę, o jo pakaks trims nemenkiems salotų dubenims.
Citrinų ir apelsinų užpilas salotoms
Reikės:
- 1 mažo šalotinio svogūno,
- 3/4 puodelio alyvuogių aliejaus,
- 1/4 puodelio baltojo vyno acto,
- 3 v. š. šviežių citrinų sulčių,
- 2 v. š. šviežių apelsinų sulčių,
- 1/4 arbatinio šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės,
- druskos, juodųjų pipirų.
Sudėkite visus produktus į kokteilinę ir sutrinkite, pagardinkite druska ir pipirais.
Supilkite į stiklainį, uždarykite ir laikykite šaldytuve. Prieš naudodami suplakite.
