Traškūs agurkėliai pagal močiutės receptą: paprasta, kaip dukart du

Traškūs agurkėliai – tobula klasika. Receptas, kurį paveldėjau iš puikios šeimininkės savo močiutės, – lengvai pritaikomas, tad turėtų pavykti net ir tiems, kurie nėra patys ruošę marinuotų agurkėlių. 

 Marinuoti agurkai.
 Marinuoti agurkai.
Daugiau nuotraukų (1)

Gintė Š.

Jul 30, 2018, 4:03 PM, atnaujinta Jul 25, 2022, 5:24 PM

Agurkai būna nei per rūgštūs, nei per saldūs, todėl tobulai tinka ir mišrainėms, ir garnyrui.

Man patinka ir tai, kad juos ruošiant nereikia ilgai taškytis, kelis kartus nupilti ir vėl užpilti marinato. Čia viskas paprasta ir patikima.

Dalinuosi receptu, nes jis to tikrai vertas. Jeigu ir jums patinka klasikinio skonio traškūs agurkėliai, pabandykite šiuos. Galbūt jie taps ir jūsų mėgstamiausiais.

Marinuoti agurkai

Agurkėlius nuplaukite ir nuplikykite verdančiu vandeniu. Nukoškite. 

Dar šiltus dėkite į švarius stiklainius. Į kiekvieną stiklainį dėkite nuplautų ir nuplikytų serbentų, vyšnių lapų, krapų žiedynų, mažytį gabalėlį aitriosios paprikos (nebūtinai, tačiau ji suteikia lengvo pikantiškumo. Tiktai nepadauginkite!).

Taip pat, žinoma, galima naudoti ir paruoštus prieskonių mišinius – po šaukštą ar du į stiklainį.

Paruoškite marinatą. 

1 l vandens reikės: 

  • 2 šaukštų druskos (60 g)
  • 1 šaukšto cukraus (25 g)
  • 100 ml acto (9 proc.).

Užvirinkite vandenį, berkite druską ir cukrų, kai užvirs, išjunkite kaitrą ir supilkite actą. 

Marinatu užpilkite agurkus, uždarykite dangteliais, verskite aukštyn kojomis, uždenkite ir palikite atvėsti. Viskas! Telieka išnešti į vėsią patalpą ir laukti žiemos.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2023 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.