Troškinta vištiena su kariu pakerės kiekvieną

Vištiena, kokosų pienas ir karis – nepakartojamai skanus derinys. Skamba kiek egzotiškai, bet šį patiekalą galite pasigaminti vos per 22 minutes.

 Vištiena, kokosų pienas ir karis – nepakartojamai skanus derinys.<br> 123rf nuotr.
 Vištiena, kokosų pienas ir karis – nepakartojamai skanus derinys.<br> 123rf nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

Lrytas.lt

Oct 28, 2018, 2:13 PM, atnaujinta Oct 25, 2021, 12:59 PM

Šis valgis itin tinkamas žvarbią dieną – sušildys iki pat pirštų galiukų.

Kokosų piene troškinta vištiena su kariu

Reikės:

  • 1 kg vištienos krūtinėlės arba šlaunelių be odelės ir kaulų;
  • 2 arb. šaukštelių kario prieskonių;
  • žiupsnelio druskos;
  • 0,5 arb. šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
  • 2 valg. šaukštų kokosų arba jūsų įprastai naudojamo aliejaus;
  • pusės vidutinio dydžio svogūno;
  • 1 skardinės kokosų pieno;
  • 1 nedidelės imbiero šaknies;
  • 4 česnako skiltelių;
  • ¼ stiklinės anakardžio riešutų (pasirinktinai);
  • 1,5 arb. šaukštelio geltonųjų ir/arba juodųjų garstyčių sėklų (pasirinktinai);
  • 150 g špinatų lapų;
  • ryžių garnyrui.

Gaminimas

1. Vištieną supjaustykite nedideliais kubeliais. Apibarstykite juos kario prieskoniais, druska bei pipirais.

2. Įkaitinkite keptuvę iki vidutinės temperatūros, įpilkite 2 valg. šaukštus aliejaus. Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir maišydami pakepkite 2 minutes, kol suminkštės.

3. Iki tolygios masės trintuvu sumalkite česnaką ir imbierą, supilkite kokosų pieną.

4. Į keptuvę supilkite šią masę ir sudėkite vištieną. Vis maišydami kepkite maždaug 7-10 minučių, kol padažas sutirštės ir vištiena apkeps.

5. Paskrudinkite riešutus bei garstyčių sėklas, jei naudosite.

6. Į keptuvę su vištiena sudėkite špinatų lapus ir pakepkite 1 minutę. Patiekite kartu su virtais ryžiais, ant viršaus suberkite pakepintus anakardžio riešutus bei garstyčių sėklas.

Skanaus!

Šaltinis: epicurious.com.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.