Kiekis: 2 žmonėms
Paruošimas: 10 min.
Viso: 10 min. (neįskaičiuojant sustingimo laiko)
Reikalingi produktai
Ispaninio šalavijo sėklų pudingui:
1 puodelio (250 ml) augalinės kilmės pieno (sojų, migdolų, kokosų, avižų ar ryžių),
3 v.š. (45 g) ispaninio šalavijo sėklų,
¼ a.š. vanilės ekstrakto,
⅛ a.š. cinamono (pagal poreikį).
Priedams, kurie pudingui suteiks ypatingą skonį:
½ puodelio (apie 125 g/123ml) augalinio jogurto,
½ puodelio skrudintų dribsnių (granolos), pirktų arba pagamintų namie),
1 v.š. klevų sirupo (pagal poreikį),
šviežių vaisių ir/ar uogų (čia naudoti: braškės, šilauogės ir persikas)
Paruošimas
Vidutinio dydžio dubenėlyje švelniai sumaišykite augalinį pieną, ispaninių šalavijų sėklas ir vanilę. Atidėkite į šalį ir leiskite pastovėti apie 10 min. Praėjus laikui, dar kartelį pamaišykite nusistovėjusias sėklas. Tuomet uždenkite ir įdėkite į šaldytuvą. Palikite 2 valandom arba pernakt, kad sėklos išbrinktų ir tekstūra taptų panaši į želės.
Kai pudingo pagrindas bus paruoštas, dar kartelį išmaišykite. Tuomet įdėkite ploną sluoksnį uogų ir vaisių, užpilkite mėgstamo augalinės kilmės jogurto, padenkite granolos sluoksniu ir viršų papuoškite tais pačiais pjaustytais vaisiais ir uogomis. Skanaus!
Patarimai
Jeigu mėgstate šokoladą, į pudingo pagrindą galite įmaišyti 1 v.š. kakavos.
Išbandykite skirtingus vaisius ir uogas: bananus, mangus, kivius. Galite net įmaišyti smulkiai tarkuotų apelsinų žievelių, kad vaisių skonis būtų stipresnis.
Šis receptas tiks kiekvieno skoniui.
Galite laikyti šaldytuve, sandariame inde, iki 3 dienų.
Už šį receptą dėkojame „Pick Up Limes!“
Receptu pasidalijo „AuGalingas pirmadienis“
„AuGalingas pirmadienis“ yra visuomenės sveikatos projektas, skatinantis vartoti daugiau daržovių, vaisių, grūdinių kultūrų ir vieną dieną per savaitę atsisakyti mėsos. Tą padaryti nebus sunku, nes kiekvieną pirmadienį dalinsimės naujų, auGalingų patiekalų receptais, padėsiančiais pradėti savaitę sveikai, energingai ir skaniai.
