Šašlykai
Reikalingi produktai:
- kiaulienos šoninės gabaliukai,
- mėgstami prieskoniai,
- trintas česnakas,
- pjaustyti svogūnai,
- juodieji pipirai.
Kaip gaminti
Mėsą įtriname prieskoniais ir česnaku, veriame ant iešmų, parūkome netiesioginėje kaitroje 130-140°C temperatūroje apie 30-40 minučių.
Apskrudiname 5-10 minučių tiesiogiai virš žarijų atviroje kepsninėje ir sumetame į puodą su svogūnais. Išmaišome, uždengiame ir paliekame uždaroje kepsninėje 15 minučių.
Patiekiame su tais pačiais svogūnais, juoda duona ir mėgstamu padažu.
Skanaus!
Receptu pasidalijo „Kristupo Krivicko BBQ užrašai“
