Skanu ir neįprasta: daržovėmis ir sūriu įdaryta vištos krūtinėlė

Džiaugiuosi, kad mano mažosios valgytojos šiandien iškėlė man tokią dilemą: „Mama, tu mums seniai gaminai mėsytę su brokoliais“.

Vištos krūtinėlė su daržovių įdaru.<br>Nuotr. iš „Kviečiu į virtuvę“.
Vištos krūtinėlė su daržovių įdaru.<br>Nuotr. iš „Kviečiu į virtuvę“.
Vištos krūtinėlė su daržovių įdaru.<br>Nuotr. iš „Kviečiu į virtuvę“.
Vištos krūtinėlė su daržovių įdaru.<br>Nuotr. iš „Kviečiu į virtuvę“.
Vištos krūtinėlė su daržovių įdaru.<br>Nuotr. iš „Kviečiu į virtuvę“.
Vištos krūtinėlė su daržovių įdaru.<br>Nuotr. iš „Kviečiu į virtuvę“.
Daugiau nuotraukų (3)

„Kviečiu į virtuvę“

Jan 17, 2019, 11:02 AM, atnaujinta Jan 17, 2022, 3:05 PM

Žinau, jos tikriausiai svajojo apie troškinį su jais, bet aš ėmiau ir paeksperimentavau. Krūtinėlę iškepiau su daržovių įdaru. 

Skanu ir neįprasta. Kartosiu dar ne vieną kartą.

Vištos krūtinėlė su daržovių įdaru

Iš nurodyto produktų kiekio pagaminsite 4 porcijas, užtruksite apie 40 min.

Reikalingi produktai: 

  • 2 vištienos krūtinėlės;
  • 2 v. š. miltų;
  • 2 skiltelės česnako;
  • žiupsnis pipirų;
  • druskos pagal skonį;
  • 1 morka;
  • 1 sauja brokolių žiedų (aš naudojau šaldytus);
  • 30 g fermentinio sūrio;
  • šlakelis aliejaus;
  • 50 g cukinijos.

Kaip gaminti

Krūtinėlę įpjauname per pusę išilgai, tik neperpjauname iki galo, o ištiesiame. Truputį pamušame virtuviniu plaktuku. Pabarstome druska, pipirais, smulkintu česnaku. 

Fermentinį sūrį sutarkuojame. 

Morką supjaustome šiaudeliais, brokolių žiedynus pasmulkiname, cukiniją supjaustome kubeliais. 

Daržoves sumaišome su sūriu. Įdarą paskirstome ant krūtinėlės kepsniukų. Juos perlenkiame. 

Apvoliojame miltuose, apkepame keptuvėje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. 

Perkeliame į kepimo indą ir baigiame kepti orkaitėje. 

Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 25–30 min.

Receptu pasidalijo „Kviečiu į virtuvę“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.