Paprastas, bet labai skanus varškės pyragas, kurio nereikia kepti

Šis pyragas pavyks visiems – net nemokantiems kepti. „Gaivus ir labai skanus, be to, paprastai pagaminamas“, – savo receptu su mumis dalijasi skaitytoja Irena. 

 Nekeptas varškės pyragas su uogomis.<br>Nuotr. iš asmeninio albumo.
 Nekeptas varškės pyragas su uogomis.<br>Nuotr. iš asmeninio albumo.
Daugiau nuotraukų (3)

Lrytas.lt

Dec 7, 2021, 5:31 PM, atnaujinta Dec 15, 2021, 9:37 AM

Dalijamės su jumis.

Nekeptas varškės pyragas su uogomis

Reikalingi produktai

Pagrindui: 

  • 300 g bet kokių sausainių,
  • 150 g tirpinto sviesto. 

Varškės masei:

  • 500 g varškės (9 proc.),
  • 200 ml grietinėlės, 
  • 150 g cukraus, 
  • vanilinio cukraus, 
  • 1 v. š. su kaupu želatinos.

Papuošti: 

  • šviežių ar šaldytų uogų, raudonos spalvos želės.

Kaip gaminti 

Sausainius smulkiai sumalkite, sumaišykite su tirpintu sviestu. Mase išklokite kepimo formos, išklotos kepimo popieriumi, dugną. Dėkite į šaldytuvą. 

Varškės masei skirtą želatiną užpilkite 100 ml vandens ir palikite išbrinkti. Kai išbrinks, šiek tiek pakaitinkite, kad ištirptų granulytės, bet neužvirinkite. 

Varškę sutrinkite virtuviniu kombainu, kad būtų vientisa. Įmaišykite ištirpintą atvėsintą želatiną. 

Grietinėlę išplakite su cukrumi iki purios masės, įmaišykite į varškės masę. 

Šią masę dėkite ant sausainių pagrindo, išlyginkite ir dėkite sustingti į šaldytuvą. 

Papuošimui paruoškite želę, kaip nurodyta ant pakelio. Ant varškės masės išdėliokite šviežias ar šaldytas uogas (būtinai atšildykite!), užpilkite stingstančia žele. 

Dėkite į šaldytuvą ir laikykite pernakt ar bent 4 valandas. 

„Skanaus!“ – palinkėjo Irena.

Šis receptas dalyvauja skaitytojų receptų konkurse, kurį skelbia portalas lrytas.lt su „Viči“.

Su vėjo nešamomis snaigėmis artėja laukiamos didžiausios metų šventės. Štai ir prasideda galvos skausmas dėl šventinio stalo.

Projektas „Skanios Kalėdos“ su portalu lrytas.lt ne tik paskatins gaminti gardžius patiekalus, bet ir kvies dalyvauti konkurse bei laimėti prizus!

Kūčioms ruošiate ypatingą silkę pagal močiutės receptą, o gal galite pasigirti naujovišku receptu, dėl kurio aikčioja visi svečiai? Kalėdoms kepate brandintą pyragą, o gal stebinate kitokiais gurmaniškais patiekalais?

Dalinkitės idėjomis, receptais ir nuotraukomis – ir mūsų visų švenčių stalas bus įdomesnis!

Laukiame Jūsų gardžiausių šeimos patiekalų receptų su nuotraukomis ir aprašymu adresu skonis@lrytas.lt iki gruodžio 16 d. Siųsdami receptus, bent trumpai parašykite, kuo jie jums ypatingi. Taip pat pažymėkite, iš kokio miesto esate.

Penkių daugiausia skaitytojų dėmesio sulaukę receptų autoriai bus apdovanoti partnerio „VIČI“ produktų rinkiniais Kūčių ir Kalėdų stalui.

Laimėtojai bus skelbiami gruodžio 17 d.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.