Išbandykite dar šiandien – ilgai neužtruksite, o namai prisipildys vaikystę primenančių gardžiausių kvapų ir skonių.
Šiuos vaflius skanu ragauti tiek su kava, tiek su pienu ar arbata.
Senoviniai močiutės vafliai
Iš nurodyto produktų kiekio išeis 24 vnt, užtruksite apie 30 min.
Reikės:
- 200 g sviesto,
- 200 g miltų,
- 200 g cukraus (galima dėti mažiau),
- 5 kiaušinių.
Kaip gaminti
Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Baltymus išplakite iki standžių putų ir atidėkite į šoną.
Sviestą ištirpinkite ir šiek tiek atvėsinkite.
Kiaušinių trynius suplakite su cukrumi ir ištirpintu sviestu, palaipsniui berkite miltus. Galiausiai sudėkite kiaušinių baltymus ir gerai išmaišykite.
Elektrinę vaflinę gerai įkaitinkite ir dėkite po šaukštą masės. Vafliai labai greitai kepa – tik spėk suktis. Išėmus iš vaflinės greitai susukite į vamzdelį.
