Šokoladinis Velykų tortas namus iškvėpins švenčių aromatais

Šokolado mėgėjai neliks abejingi šiam sodraus skonio tortui. Nesunkiai pagaminamas saldėsis vertas vietos ir ant švenčių stalo.

 Šokoladinis tortas.
 Šokoladinis tortas.
Daugiau nuotraukų (2)

Lrytas.lt

Apr 1, 2019, 10:42 AM, atnaujinta Mar 28, 2022, 3:22 PM

Jo receptą konkursui „Gardžiausi Velykų patiekalai“ atsiuntė Eglė Laurinavičiūtė.

Šokoladinis Velykų tortas 

Reikalingi produktai: 

  • 200 g juodojo šokolado, smulkinto,
  • 200 g sviesto, 
  • 200 g rudojo cukraus, 
  • 1 arb. šaukštelis vanilės esencijos, 
  • 2 kiaušiniai, 
  • 1 arb. šaukštelis kepimo miltelių, 
  • 200 g miltų, 
  • 30 g kakavos, 
  • 180 ml pieno. 

Aptepti: 

  • šokoladinio sviesto arba šokoladinio glajaus.

Kaip gaminti 

Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C.

Apskritą 20 cm skersmens (pagrindo) pyragų kepimo formą ištepkite riebalais ir išklokite kepimo popieriumi.

Įdėkite šokoladą į karščiui atsparų ir mikrobangų krosnelei pritaikytą indą. Pašildykite 2 minutes, nustatę vidutinės (50 %) galios režimą. Kas minutę pamaišykite metaliniu šaukštu, kol gausite vientisą masę.

Leiskite šiek tiek atvėsti.

Elektriniu maišytuvu išsukite sviesto skonio margariną, cukrų, vanilės esenciją, kol gausite kreminę masę.

Po vieną įdėkite kiaušinius ir kaskart gerai išplakite. 

Įmaišykite atvėsusį šokoladą. Gerai išmaišykite.

Į vieną indą įsijokite miltus, kepimo miltelius ir kakavą. Pusę šio mišinio sumaišykite su šokolado mase. Į šokolado masę įpilkite pusę pieno kiekio. Tada supilkite likusį miltų mišinį ir pieną.

Šaukštu sudėkite pyrago tešlą į kepimo formą. Išlyginkite paviršių. Kepkite 1–1,15 val., arba kol į tešlos vidurį įsmeigtas smeigtukas ištraukus bus švarus.

Palikite 15 minučių, tada perkelkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.

Pyragą aptepkite šokoladinio sviesto arba šokoladiniu glajumi.

Papuoškite riešutais, o Velykoms itin tiks šokoladiniai Velykų kiaušiniai.

atiekite ant Šv. Velykų stalo.

 

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.