Ne visiems ji patikdavo, bet man tai būdavo labai skani, gaivi sriubytė ir su malonumu ją valgydavau.
Pagaliau ir aš prisiruošiau pasigaminti šią vaikystę primenančią, saldžią vaisių sriubą.
Prieš pradedant gaminti šią sriubą, pasiklausiau Mamos, kaip ji mums ją gamindavo.
„ Tai labai greitai ir lengvai pagaminama sriuba, kurią tirštindavau krakmolu arba kisieliumi ir žinoma džiovinti vaisiai“.
Pagal visus Mamos patarimus, pagaminau ir aš saldžią vaisių sriubą, kuri man ir dabar labai skani.
P.s. Bet čia matyt skonio reikalas, nes mano vyras saldžia sriuba sužavėtas tikrai neliko.
Jeigu jums patinka saldžios sriubos su vaisiais, tuomet skaitykite receptą ir gaminkite.
Reikės:
- 1 saujos razinų;
- 1 saujos džiovintų spanguolių;
- 1 saujos džiovintų abrikosų;
- šaldytų vaisių: vyšnių, juodų ir raudonų serbentų;
- 1 v. š. krakmolo arba kisieliaus;
- cukraus (pagal skonį).
Gaminimo eiga:
Supylusi 1,5 l vandens į puodą, pastačiau jį virti.
Į verdantį vandenį sudėjau džiovintus vaisius, uogas (abrikosus susmulkinau) ir viriau 15 min. Pagardinau cukrumi.
Krakmolą ištirpinau 500 ml šalto vandens, gerai išmaišiau, kad neliktų gumuliukų.
Beliko paruoštą krakmolą supilti į puodą su vaisiais ir nuolat maišant pavirti, kol sriuba sutirštės (tirštumą reguliuokite pagal save).
Štai ir viskas. Saldi vaisių sriuba paruošta.
Ragaujame jau kiek atvėsusią.
P. S. Verdant saldžią sriubą galima įdėti smulkių makaronų arba ryžių, bet aš nieko nedėjau.
Skanaus!
Receptu pasidalijo „Gamink su Audrone“
