Lengvai paruošiama cukinijų ir pomidorų mišrainė žiemai be acto

Turbūt pasiūlymų gauti gigantiškų cukinijų netrūksta. Visi be galo dosnūs ir tik laukia, kaip jomis atsikratyti. O jei rimtai, tai taikliai vieno žmogaus užduotas klausimas: kam jūs tokias dideles jas auginate? Tiesiai į dešimtuką! Skinkite jas ženkliai anksčiau, kai dar neperaugusios, kai žievė dar nesukietėjusi. Bus mažiau vargo visais atvejais.

Cukinijų mišrainė žiemai su pomidorais.<br>„Oditėlės blogas“ nuotr.
Cukinijų mišrainė žiemai su pomidorais.<br>„Oditėlės blogas“ nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

Edita Zubrickaitė, „Oditėlės blogas“

Sep 9, 2019, 10:50 AM, atnaujinta Sep 6, 2022, 9:37 AM

Dabar prie recepto. Labai paprastas, labai skanus, be jokio acto ir gan greitai paruošiamas. Žinoma, neskaičiuojant pasiruošimo darbų, kurie ir suryja daugiausia laiko. 

Vietoje cukinijos galite naudoti moliūgą, bus tikrai labai gardu. 

Cukinijų mišrainė žiemai su pomidorais

5,5 l mišrainei pagaminti reikės:

  • 3,5 kg išdarinėtų cukinijų;
  • 2 kg pomidorų;
  • 3 didelių svogūnų;
  • 5 didelių česnako skiltelių;
  • 5 aitriųjų paprikų (jei norisi aštrumo);
  • 100-120 g cukraus;
  • 50 ml aliejaus;
  • 1 v. š. maltos raudonosios paprikos;
  • 2-3 v. š. druskos.

Kaip gaminti

Į didelį puodą supilkite aliejų, sudėkite kubeliais pjaustytus svogūnus, smulkiai pjaustytus česnakus ir pakepkite keletą minučių. 

Kai šiek tiek suminkštės, berkite kubeliais pjaustytus pomidorus, cukinijas, aitriąsias paprikas, supilkite cukrų, raudonąją papriką, druską ir viską troškinkite nuo užvirimo apie 30-40 min. Laikas priklausys nuo to, kokio minkštumo norite, kad liktų cukinijos

Viską sudėkite į iškaitintus ir sausus stiklainius, užsukite dangteliais.

Apverskite dangteliais žemyn, palikite per naktį atvėsti.

Laikykite vėsioje vietoje arba šaldytuve.

Šias troškintas daržoves galite naudoti kaip garnyrą arba dėti į įvairius troškinius, apkepus ir pan.

„Oditėlės blogas“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2023 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.