Tad ir dalinuosi receptu.
Bulvių ir grybų pyragas
Reikės:
- 4–6 bulvių,
- 2–3 v. š. miltų,
- 1–2 kiaušinių,
- bulvių prieskonių,
- druskos.
Įdarui:
- grybų,
- 1–2 morkų,
- 1–2 svogūnų.
Taip pat reikės:
- aliejaus kepti,
- mocarelos sūrio (tarkuoto).
Kaip gaminti
Bulves išvirkite su druska ir sugrūskite.
Pagardinkite prieskoniais, suberkite miltus, įmuškite kiaušinius ir išmaišykite.
Įdarui smulkintus grybus pakepinkite su smulkiai pjaustytais svogūnais ir burokine trintuve tarkuotomis morkomis. Įdaras paruoštas.
Į kepimo formą nusegamais šonais (kraštus apjuoskite kepimo popieriumi) sudėkite bulvių košę, viduryje padarykite nedidelį įdubimą.
Ant bulvių sudėkite grybų įdarą ir apibarstykite tarkuotu mocarelos sūriu.
Pyragą kepkite 200 laipsnių orkaitėje 25-30 min.
Štai ir viskas. Pyragas iškeptas. Leiskite pyragui kiek atvėsti, sutvirtėti, tada lengviau pjaustysis.
Skanaus!
