Kitokia silkė pataluose: darbo nedaug, atrodo stilingai, o skonis – puikus

Vakar nusprendžiau, kad metas prisiminti senus gerus laikus, kai valgydavau močiutės pagamintą silkę. Kaip tik namuose turėjau silkės, tad sugalvojau pagaminti labiau šiuolaikinę silkę pataluose.

Silkė pataluose kitaip. <br>Nuotr. iš „Samčio užrašai“.
Silkė pataluose kitaip. <br>Nuotr. iš „Samčio užrašai“.
Silkė pataluose kitaip. <br>Nuotr. iš „Samčio užrašai“.
Silkė pataluose kitaip. <br>Nuotr. iš „Samčio užrašai“.
Daugiau nuotraukų (2)

Odeta Kudopčenkienė, „Samčio užrašai“

Nov 6, 2019, 10:27 AM

Orginali silkė pataluose, kurią iki skausmo žino, ko gero, kiekviena šeimininkė, manęs nežavi, nevalgau jos, bet ši man patiko. 

Svarbiausia – darbo nedaug, atrodo stilingai, o ir skonis puikus.

Silkė pataluose kitaip 

Iš nurodyto produktų kiekio paruošite 6 vnt., gamindami užtruksite apie 15 min., plius laikas šaldymui

Reikalingi produktai:

• 6 riekelės duonos;

• 150 g virtų burokėlių;

• 1/4 citrinos;

• 4-5 šaukštai majonezo;

• 1 silkės filė;

• pagal skonį druskos;

• 1,5 šaukštelio želetinos;

• 70 ml vandens.

Kaip gaminti

Želatiną užpilame vandeniu ir išbrinkiname.

Iš duonos apvaliu konditeriniu žiedu išspaudžiame apskritimą. Žiedo nenuimame.

Silkę supjaustome nedideliais gabaliukais ir sudedame lygiai ant duonos.

Į virtuvinį kombainą sudedame burokėlius, majonezą, įspaudžiame citrinos sultis, gardiname druska ir sutriname iki vientisos masės.

Želatiną ištirpiname vandens vonelėje, kai šiek tiek pravėsta, supilame į burokėlių masę, gerai išmaišome.

Burokėlių masę pilame ant duonos su silke ir dedame valandai į šaldytuvą sustingti.

Puošiame žalumynais.

„Samčio užrašai“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.