Silkė mūsų namuose yra dažnas svečias, be jos neįsivaizduoju savo namų šaldytuvo.
Dalinuosi beprotiškai skanių silkės salotų receptu – jos tikrai bus ant šventinio stalo.
Girdėjau, kad Lietuvoje sunku rasti kokybiškų mangų, bet jei rasite minkštų ir sultingų – griebkit ir išbandykite šias salotas.
Silkės salotos su mangu
Iš nurodyto produktų kiekio paruošite 4 asmenims, užtruksite 10 min.
Reikalingi produktai:
• 2 silkių filė;
• 1 prinokęs mango vaisius;
• 1 saldžioji paprika;
• 2 šaukštai išgliaudytų pistacijų riešutų;
• 4-5 šakelės krapų;
• 2 šaukštai aliejaus;
• 1 šaukštas baltojo vyno acto.
Kaip gaminti
Mangą, silkes, papriką supjaustykite nedideliais gabaliukais. Pašalinkite riešutų luobeles.
Viską sudėkite į dubenėlį.
Aliejų sumaišykite su actu ir smulkintais krapais. Šiuo užpilu užpilkite salotas.
Skanaus.
