Marinuoti agurkai su pomidorų padažu: bus skanu prie kepsnio

Kiekvienais metais prasidėjus konservavimo sezonui norisi išbandyti, ką nors nauja. Šiandien debiutuoju su pomidorų padaže marinuotais agurkais. Skonio iš tikrųjų nežinau, bet tikiu, kad bus skanu prie mėsytės kepsnio.

Marinuoti agurkai su pomidorų padažu.<br>Nuotr. iš „Kviečiu į virtuvę“
Marinuoti agurkai su pomidorų padažu.<br>Nuotr. iš „Kviečiu į virtuvę“
Marinuoti agurkai su pomidorų padažu.
Marinuoti agurkai su pomidorų padažu.
Daugiau nuotraukų (2)

„Kviečiu į virtuvę“

Aug 16, 2020, 10:04 AM, atnaujinta Aug 16, 2021, 11:55 AM

Iš normos paruošiau 10 – 0,5 l stiklainiukų agurkų.

Ingredienai:

  • apie 3 kg agurkų;
  • 2 l vandens;
  • 200 ml pomidorų padažo;
  • 200 ml acto;
  • 2 v. š. druskos;
  • 150 g cukraus;
  • 5–8 skiltelės česnako;
  • saujelė juodųjų pipirų grūdeliais;
  • saujelė lauro lapų.

Stiklainius švariai išplauname. Agurkus nuplauname, nupjaustome galiukus ir supjaustome griežinėliais. Į stiklainius beriame pipirų, lauro lapelių, dedame griežinėliais pjaustytas česnako skilteles.

Sudedame agurkų griežinėlius. Marinatui skirtus produktus sumaišome: šaltą vandenį, pomidorų padažą, druską, cukrų, actą.

Gerai išmaišome ir skysčiu užpilame agurkus. Į platų puodą arba dubenį tinkantį kaitinti ant ugnies, įtiesiame rankšluostį.

Sudedame stiklainius, pridengiame dangteliais.

Į indą pilame vandens, kad apsemtų 2/3 stiklainių. Pasterizuojame. Kaitiname stiklainius 0,5 l – 8 min, nuo užvirimo, o 1 l – 15 min. Užsukame stiklainius. Apverčiame dangteliais žemyn, užklojame storu rankšluosčiu ir leidžiame atvėsti.

Receptu pasidalijo „Kviečiu į virtuvę“

Spauskite mygtuką „VISI KOMENTARAI“ ir reikškite savo nuomonę.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2021 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.