Receptas sužavėjo mane savo paprastumu, originalumu ir tikrai žinojau, kad būtinai pati jį išmėginsiu.
Šiandien ta diena, kada prisiruošiau išbandyti abrikosus, įdarytus varške. Labai labai gardu, ir posakis „kartą paragavęs negali sustot“ – čia puikiai tinka.
Beje, įdaryti abrikosai su varške puikiai tiks artėjančioms šventėms, aš juos tikrai gaminsiu.
Varške įdaryti abrikosai
Reikės:
- 400 g džiovintų abrikosų,
- apie 180 g varškės,
- 1 kiaušinio,
- paprasto ar miltelinio cukraus pagal skonį
Kaip gaminti
Džiovintus abrikosus užmerkiau karštame vandenyje ir palaikiau maždaug 10 min.
Varškę, kiaušinį sumaišiau, pagardinau cukrumi. Įdaras paruoštas.
Abrikosus nusausinau, iš vienos pusės įpjoviau ir įdėjau varškės įdaro.
Paruoštus abrikosus sudėjau į kepimo formą su kepimo popieriumi ir pašoviau kepti į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 10 min.
Skanaus!
