Kepsneliai gavosi labai gardūs, minkšti, o viršus – traškus.
Bulvių ir morkų kepsneliai su sūriu
Reikės:
- 5-6 bulvių,
- 1-2 morkų,
- 1 kiaušinio,
- 3-4 v.š. miltų,
- 40 g tarkuoto sūrio (naudojau kietąjį),
- džiūvėsėlių,
- persilado prieskonių,
- druskos,
- aliejaus kepti
Kaip gaminti
Bulves, morkas išviriau, pagardinau druska ir sugrūdau.
Į masę įmušiau kiaušinį, subėriau prieskonius, sūrį ir miltus. Išmaišiau.
Iš paruoštos masės formavau kepsnelius, juos apvoliojau džiūvėsėliuose ir apkepiau keptuvėje aliejuje iš abiejų pusių.
Skanaus!
