Be to, tešlai paruošti nebūtinas plaktuvas – užteks viską išmaišyti mentele ar šluotele.
Iškvėpinkite namus ir palepinkite artimuosius.
Kefyrinis keksas su razinomis
Reikės:
- 2 kambario temperatūros kiaušinių
- 120 g cukraus
- 30 g kambario temperatūros sviesto
- 250 ml kambario temperatūros kefyro
- 300-320 g miltų
- 100 g razinų
- 2 a. š. kepimo miltelių
- druskos
Kaip gaminti
Kiaušinius gerai išplakite su cukrum. Pilkite ištirpintą sviestą, kefyrą, sumaišykite.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, žiupsneliu druskos ir įmaišykite į kiaušinių ir kefyro masę. Pasistenkite nepermaišyti masės, tik kol miltai sudrėks. Galiausiai atsargiai įmaišykite razinas.
Supilkite masę į kekso formą, išteptą sviestu, dėkite į 180 laipsnių orkaitę ir kepkite 35-40 minučių. Ar iškepė, tikrinkite mediniu pagaliuku.
Skanaus!
