Vyniotinis su lašiša: užkandis, kuris sužavės visus

Noriu pasidalinti vyniotinio su lašiša receptu. Mano svečiams patiko šis užkandis. Iš karto visų patraukė akį graži ir ryški žalia spalva. Tai puikus pasirinkimas užkandžių stalui. 

 Vyniotinis su lašiša.<br>„Kviečiu į virtuvę“ nuotr.
 Vyniotinis su lašiša.<br>„Kviečiu į virtuvę“ nuotr.
 Vyniotinis su lašiša.<br>„Kviečiu į virtuvę“ nuotr.
 Vyniotinis su lašiša.<br>„Kviečiu į virtuvę“ nuotr.
Daugiau nuotraukų (2)

„Kviečiu į virtuvę“

2021-05-27 15:49, atnaujinta 2023-05-22 10:19

Vyniotinis su lašiša

Porcijos 4- 6. Užtruksite apie 30 min.

Špinatiniam omletui reikės:

  • 300 g špinatų;
  • 2 skiltelių česnako;
  • 1 v. š. sviesto;
  • 4 kiaušinių;
  • žiupsnio juodųjų pipirų;
  • žiupsnio druskos.

Įdarui:

  • 300 g varškės tepamo sūrelio (puikiai tinka „Philadelphia“ tipo);
  • 350 g sūdytos lašišos;
  • ryšelio krapų;
  • šlakelio citrinos sulčių.

Kaip gaminti

Keptuvėje ištirpiname sviestą. Sudedame špinatų lapelius ir smulkintą česnaką. Pakepiname, kol lapeliai subliūkš ir jų kiekis sumažės. Masę susmulkiname maisto smulkintuvu. 

Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymo. Trynius įmaišome į špinatų masę. Ją pagardiname druska ir pipirais. Baltymus išplakame iki standžių putų. Atsargiai įmaišome į žalią masę. 

Kepimo formą išklojame kepimo popieriumi arba paklojame silikoninį kepimo padėkliuką (tokiems reikalams jis nepamainomas dalykas), supilame žalią omletą. Paviršių išlyginame ir kepame įkaitintoje iki 180 C  orkaitėje apie 10–15 min., kol omletas iškeps. 

Kiek atvėsusį omletą aptepame tepamuoju varškės sūreliu, apibarstome smulkintais krapais, išdėliojame lašišą, apšlakstome citrinų sultimis. Vyniotinį susukame ir dedame į šaldytuvą bent porai val. 

Pjaustome riekelėmis ir ragaujame.

„Kviečiu į virtuvę“

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.