Išbandykite ir jūs.
Jeigu
kalmarai užšaldyti, palikite juos atitirpti šaldytuve. Nuplaukite ir nusausinkite. Dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius, kiaušinį, smulkiai tarkuotą kietąjį sūrį, trintus česnakus, petražoles, pagardinkite druska, pipirais.
Įdarykite kalmarus, užpildydami įdaru maždaug 3/4 tūrio. Galus užspauskite dantų krapštukais.
Paruoškite padažą: trintuvu, virtuviniu kombainu arba šakute sutrinkite pomidorus savo sultyse. Keptuvėje įkaitintame aliejuje pakepinkite česnakus ir aitriųjų paprikų dribsnius, supilkite pomidorus, pagardinkite druska, pipirais. Kai padažas užvirs, sumažinkite kaitrą ir sudėkite įdarytus kalmarus.
Kaitinkite ant nedidelės ugnies apie 25 minutes retkarčiais apversdami.
Ištraukite dantų krapštukus ir patiekite su makaronais.