Aš pastebėjau, kad kai šalta, man norisi vis daugiau gaminti ir varstyti šaldytuvo dureles, už kurių prikrauta skanumynų.
Tad šiandien gaminau labai greitai pagaminamą vištienos patiekalą su daug daržovių viename puode.
O kas svarbiausia – jis labai greitai pagaminamas. Išbandykite.
Vištiena su daržovėmis viename puode
Reikalingi produktai:
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 kg vištienos (tinka bet kokia vištienos dalis, tik jei ji su kaulais, juos pašaliname)
- 1/2 šaukštelio džiovintų rozmarinų
- 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių
- druskos
- maltų pipirų
- 1/2 šaukštelio rūkytų paprikų miltelių
- 1/2 šaukštelio česnakų granulių
- 1/2 šaukštelio svogūnų miltelių
- žiupsnelis aitriųjų paprikų miltelių
- 1 svogūnas
- 2 nedideli brokoliai
- 2–3 spalvotos paprikos
- 1 morka
- 1/2 stiklinės vištienos sultinio (galite pilti baltąjį vyną ar vandenį)
Kaip gaminti
Vištieną supjaustykite vieno kąsnio gabaliukais.
Sumaišykite čiobrelius, rozmarinus, česnakų granules, svogūnų miltelius, aitriąsias paprikas, rūkytą papriką, druską ir pipirus. Šiuo mišiniu apibarstykite vištieną ir išmaišykite.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite vištieną. Užtruks apie 8 min.
Sudėkite smulkintas daržoves ir užpilkite sultiniu. Uždenkite ir troškinkite apie 20 min., kol daržovės suminkštės ir vištiena bus visiškai paruošta.
