Oi kaip man patinka tokios salotos. Ypatingai po švenčių maratono.
Bet džiaugiuosi, nes šventės buvo pačių artimiausių apsupty bei apkabinau visus, kuriuos labiausiai norėjau apkabinti, šiais metais norėjau daugiau duoti nei gauti ir maisto nebuvo per daug.
O kaip jums praėjo šventės?
Porcijos 2.
Užtruksite apie 5 minutes.
Salotos su avinžirniais ir bolivine balanda
Reikės:
- 100 g salotų mišinio;
- 0,5 skardinės konservuotų avinžirnių;
- 3 v. š. virtos bolivinės balandos kruopų;
- 100 g vyšninių pomidorų;
- 1 avokadas;
- žiupsnis druskos;
- 1 v. š. alyvuogių aliejaus;
- šlakelis citrinos sulčių.
Kaip gaminti
Į lėkštes dedame salotų lapelius, per pusę perpjautus pomidorus, kubeliais supjaustytą avokadą. Beriame avinžirnius, bolivinės balandos kruopas. Salotas pagardiname druska, apšlakstome padažu sumaišytu su aliejumi ir citrinos sultimis.
