To noriu palinkėti ir jums – daug gražių bei išsipildančių svajonių.
Kepimo forma 26 cm skersmens.
Porcijos 10.
Užtruksite gaminant apie 20 minutes + 45 minutės, kol pyragas keps.
Skanaus!
Rikotos pyragas su mėlynėmis
Reikės:
- 3 kiaušiniai;
- 200 g rikota sūrio;
- 200 g cukraus;
- 150 g sviesto;
- žiupsnis druskos;
- 1 a. š. vanilinio cukraus;
- 200 g miltų;
- 1 a. š. su kaupu kepimo milteliais;
- 2 saujos mėlynių.
Kaip gaminti:
Kiaušinius išsukame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol masė pabals ir patrigubės. Sviestą ištirpiname garų vonelėje ir jau šiek tiek pravėsusį supilame į tešlą. Įsijojame miltus su kepimo milteliais. Suberiame mėlynes. Masę gerai išmaišome. Kepimo indą ištepame sviestu. Supilame tešlą. Kepame gerai įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje apie 45 minutes.
