Ji nepaprastai gardi tiek ką tik ištraukta iš orkaitės, tiek jau gerokai pravėsusi.
Jei mėgstate burnoje besilydantį sūrį, skanaukite nieko nelaukdami: bus ir trašku, ir su tįstančiu sūriu.
Reikės:
2 tortilijų
kelių šaukštų mėgstamo pomidorų padažo
saujos tarkuotos mocarelos ar fermentinio sūrio
kelių griežinėlių mėgstamo kumpio ar dešros
šiek tiek konservuotų kukurūzų
kelių vyšninių pomidorų
saujos gražgarsčių
Gaminimas:
Tortiliją ištepame pomidorų padažu, gausiai apibarstome sūriu ir uždedame kitą tortiliją.
Ant viršutinės tortilijos tepame pomidorų padažą, beriame sūrį, dedame mėsos gabalėlius, beriame kukurūzus, dedame perpus perpjautus vyšninius pomidorus ir dar šiek tiek pabarstome sūrio.
Paruoštą picą kepame 190 laipsnių orkaitėje 10–15 min., kol tortilijos lengvai apskrus, o sūris pradės lydytis.
Iškeptą picą pagardiname gražgarstėmis.