Pomidorus galima ne tik valgyti vienus, bet ir ruošti iš jų daugybę skanių salotų – ypač su grietine, žolelėmis ar sūriu. Jie puikiai dera su daugeliu ingredientų ir visada suteikia patiekalui šviežumo ir sultingumo.
Tačiau šiandien siūlome kitą variantą – aromatingą užkandį iš marinuotų pomidorų. Jis ruošiamas labai paprastai, o gaunamas rezultatas yra toks ryškus, kad tikrai taps mėgstamiausiu jūsų stalo patiekalu.
Receptu pasidalino Instagram puslapis „talli_sun“.
Susiję straipsniai
Kaip paruošti užkandį iš pomidorų
Ingredientai:
- Vyšniniai pomidorai – 500 g
- petražolės, žali svogūnai, bazilikas
- česnakas – 5–7 skiltelės
- kalendra – 1 šaukštelis
- pipirai – 0,5 šaukštelio
- vanduo – 500 ml
- druska – 1 šaukštas
- cukrus – 1 šaukštas
- pomidorų pasta – 150 g
- actas – 2–3 šaukštai
Marinuotų pomidorų gaminimas:
Pomidorus supjaustykite per pusę.
Susmulkinkite žoleles.
Prie žolelių pridėkite kalendrą, pipirus, sutrintą česnaką.
Gerai išmaišykite.
Į vandenį įdėkite druskos, cukraus, pomidorų pastos, acto, išmaišykite iki vienalytės masės.
Į stiklainį sluoksniais sudėkite žoleles ir pomidorus, užpilkite vandeniu su pomidorais.
Palikite šaldytuve mažiausiai per naktį.
Skanaus!