Tai ne tik maistingos, vitaminų kupinos, bet ir ypatingai gardžios salotos, kurios maloniai nustebins tiek svečius, tiek šeimos narius.
Burokėlių salotos su kedrinių pinijų riešutais
Reikės:
- 500 g virtų burokėlių
- 1 didelio mėlynojo svogūno
- 100 g žalių alyvuogių
- 80 g kedrinių pinijų
- šviežių petražolių
- balzaminio acto
- šlakelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
- druskos ir pipirų pagal skonį
Burokėlių salotų gaminimas:
Į didelį dubenį sudėkite supjaustytus virtus burokėlius, smulkiai pjaustytą svogūną, petražoles ir žalias alyvuoges. Įberkite kedrinių pinijų į salotas ir ant jų – jos suteiks traškumo ir riešutų skonio.
Įpilkite balzaminio acto ir šlakelį alyvuogių aliejaus. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišykite, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų.