Ši versija nustebins netikėtu ingredientu – obuoliu. Jis suteikia gaivumo, lengvo saldumo. Dėl to patiekalas tampa lengvesnis, dar skanesnis ir dažnai sulaukia komplimentų iš svečių.
Labai populiari silkė pataluose su netikėtu ingredientu
Ingredientai:
Gaivaus ir vasariško užkandžio su silke receptas
- 2–3 silkės filė
- 3 vidutinės virtos bulvės
- 2 virtos morkos
- 2 virti kiaušiniai
- 1 nedidelis svogūnas
- 1 rūgštesnis obuolys (netikėtas ingredientas)
- 3–4 šaukštai majonezo
- druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį
- šiek tiek krapų papuošimui
Silkės gaminimas:
Susiję straipsniai
Silkę supjaustykite mažais gabalėliais. Bulves, morkas ir kiaušinius sutarkuokite stambia tarka. Svogūną labai smulkiai supjaustykite. Jei norite švelnesnio skonio, galite jį trumpai nuplikyti karštu vandeniu. Obuolį nulupkite ir taip pat sutarkuokite. Ant lėkštės ar serviravimo formoje sluoksniuokite patiekalą: pirmiausia dėkite bulves, tada silkę, svogūnus, obuolį, morkas ir kiaušinius. Kiekvieną sluoksnį lengvai patepkite majonezu. Jei reikia, pabarstykite šiek tiek pipirų. Viršų papuoškite krapais ir, jei norite, trupučiu tarkuoto kiaušinio trynio. Patiekalą palaikykite šaldytuve bent 1–2 valandas, kad skoniai susijungtų.