Tyrėjai pasirinko tris vidutinio amžiaus žmonių grupes ir testavo skirtingų rūšių aliejus.
Susirūpinimą, pasak mokslininkų, kelia tai, kad oro užterštumas turi įtakos kraujospūdžio padidėjimui, kraujagyslių funkcijos pablogėjimui, ir net gali lemti insultą ar širdies priepuolius žmonėms su širdies problemomis.
Pirmoji tiriamųjų grupė vartojo tris žuvies taukų piliules per dieną, antroji – tokį patį kiekį alyvuogių aliejaus, trečioji nevartojo jokių aliejų.
Po mėnesio tiriamieji praleido po kelias valandas kvėpuodami užterštu ir filtruotu oru. Tuomet buvo patikrintas asmenų kraujospūdis ir arterijų funkcija.
Prieita prie išvados, kad alyvuogių aliejus geriau nei visų mėgiami žuvų taukai aktyvuoja organizmo atsakomąją funkciją į užterštą orą.
Alyvuogių aliejus žymiai pagerino kraujagyslių gebėjimą reaguoti į taršos sukeltą stresą, taip pat padidino specifinio baltymo, neleidžiančio formuotis trombams, kiekį kraujyje.
Tyrėjai mano, kad šiuo atveju suveikia oleino rūgštis, vienas iš alyvuogių aliejaus komponentų, žinomas dėl priešuždegiminių savybių.
Tad apsvarstykite galimybę kasdien salotas pagardinti ar tiesiog išgerti šaukštelį alyvuogių aliejaus.
