Amišai – tai anabaptistų krikščionių denominacija, atsiradusi Europoje reformacijos metu. Bendruomenė pradėjo formuotis 1693 m Šveicarijoje, tačiau šiuo metu amišai gyvena tik JAV ir Kanados Ontarijo regione.
Amišai gyvena pagal griežtas taisykles, kurių dalis perimta iš paraidžiui interpretuojamos Biblijos, kita dalis sukurta pačių bendruomenių ir lydima paaiškinimų, kodėl draudžiamas elgesys nepriimtinas.
Pasak mokslininkų, amišai yra labai sveiki yra dėl kelių priežasčių. Pirmiausia, jie nerūko ir negeria alkoholio. Taip pat jų seksualinis gyvenimas yra labai suvaržytas. Šie gyvensenos veiksniai vaidina svarbų vaidmenį vėžio prevencijai.
Kitas veiksnys, kuris, ko gero, prisideda prie mažo sergamumo onkologinėmis ligomis, yra didelis fizinis krūvis. Amišai dirba žemės ūkyje, patys augina augalus, statosi pastatus, gamina reikalingus gyvenimui įrankius, daiktus.
Dar vienas veiksnys – organinė mityba. Visus augalus, kitus maisto produktus amišai augina ir gamina patys. Šiam procesui naudoja laiko patikrintus, organiškus metodus. Tad jų mėsa, pieno produktai, augalai, nėra užteršti pesticidais. Jie niekuomet nėra valgę genetiškai modifikuotų produktų, vartoję cheminių vaistų, rašo simplecapacity.com.
