Pagrindinės nutukimo priežastys: prasta mityba, sėdimas darbas ir sėslus gyvenimo būdas bei genai. Tačiau nutukimui pasiglemžiant vis daugiau žmonių, mokslininkai stengiasi kuo greičiau surasti alternatyvų gydymo būdą. Buvo atrasta, kad žarnyno bakterijos atlieka vieną pagrindinių vaidmenų kontroliuojant asmens svorį.
Naujausių tyrimų rezultatai įrodo, kad žarnyno mikroflora reguliuoja, kur mūsų organizmas kaupia riebalus, kontroliuoja gliukozės kiekį kraujyje bei organizmo atsaką į hormonus, mus priverčiančius jausti alkį ar sotumo jausmą. Atrasta, kad nuo kūdikystės turint neteisingą šių bakterijų mišinį nuo kūdikystės, yra didesnė tikimybė susirgti diabetu bei nutukimu.
Laimei, mokslininkai pradeda nustatyti, kurios bakterijos yra „gerosios“, kurios – „blogosios“ bei tai lemiančius faktorius. Jie tikisi, kad, radę tikslius atsakymus į šiuos klausimus, galės užkirsti kelią nutukimui. Eiliniam piliečiui taip pat įdomu, kaip išvengti svorio priaugimo. Visgi, nenuostabu, kad pirmasis žingsnis – mitybos įpročių patobulinimas.
Būtina suprasti bakterijų svarbą
Nors mokslininkai jau seniai žinojo apie mikroorganizmus, gyvenančius mūsų organizmuose, tik pastarąjį dešimtmetį buvo išsiaiškinta, kodėl jų kiekis viršija mūsų ląstelių kiekį 10:1 proporcija. Taip pat, kad daugiausia šių mikrobų randama burnoje ir storojoje žarnoje.
Jau pačioje gyvenimo pradžioje mes pradedame kaupti mikrobus: pirmuosius gauname iš motinos, o gimę imame juos kaupti ir iš aplinkos. Jų genai yra intensyviai studijuojami ir, dėka šių tyrinėjimų, darosi aiški jų paskirtis bei kokį darbą jie atlieka. Tokiu būdu tikimasi išmokti nukreipti bakterijas veikti mūsų naudai.
Tai, kad žarnyno mikroflora atlieka svarbų vaidmenį kontroliuojant antsvorį, pirmą kartą buvo pastebėta tiriant nutukusių bei lieknų žmonių virškinamajame trakte esančias bakterijas. Pastarieji turėjo daug didesnę mikrobų įvairovę nei tie, kurie kentėjo nuo antsvorio. Ypatingai didelis skirtumas pastebėtas tarp bakterijų, atsakingų už krakmolingų produktų virškinimą ir jų vertimą energija, kiekio.
Kokį vaidmenį atlieka mityba
San Luiso universitete dirbantis Džefris Gordonas bei jo surinkta mokslininkų komanda, tirdami peles atrado, kad iš anksto pagaminti ir apdoroti produktai neigiamai veikia žarnyno mikroflorą. Jų teigimu, nesveika mityba stabdė reikalingų bakterijų atsiradimą bei klestėjimą.
Tyrimai taip pat atskleidė, kaip įvairios virškinamojo trakto bakterijos paveikia mūsų organizmą nuo pirmosios gyvenimo dienos. Atskleista, kad vaikai, pasaulį išvydę atlikus Cezario pjūvį bei tie, kuriuos motinos maitino mišinuku, o ne savo pienu, buvo labiau linkę į nutukimą.
Tai atskleidžia tyrėjų Robo Knighto ir Marijos Glorijos Dominguez-Bello atlikta studija, įrodanti, kad gimdami natūraliu būdu kūdikiai pasisavina makštyje esančias bakterijas, kurios vėliau jiems padeda virškinti motinos pieną. Jame yra ir bakterijų, reikalingų sveikam kūdikio žarnynui, taigi, maitinami mišinukais vaikai neturi galimybės jų gauti.
Taip pat šie mikrobai reguliuoja mikrofloros pusiausvyrą ir neleidžia blogajai jos pusei suklestėti. Be to, antibiotikai taip pat daro neigiamą įtaką ir gali būti siejami su nutukimu. Tai įrodė ir tyrimas, atliktas su pelėmis. Tos, kurioms buvo skiriami antibiotikai, priaugo 15 proc. daugiau riebalų masės nei tos, kurioms medikamentai duodami nebuvo.
Kas laukia ateityje
Mokslininkai tikisi, kad jų tyrinėjimai paskatins naujų priemonių kovoti su nutukimu atsiradimą. Vis dėlto, reikia atlikti daugiau tyrimų, kurie užtikrintai sujungtų nutukimą su žarnyno bakterijomis. Taip yra todėl, kad duomenys, gaunami tiriant žmones, yra nepalyginamai painesni nei gaunami ištyrus peles.
Tačiau tai mokslininkų neatbaido. Tyrėja M. G. Dominguez-Bello šiuo metu vykdo studiją, kuria siekiama išsiaiškinti moters makšties bakterijų nauda naujagimio, gimusio Cezario pjūvio būdu, sveikatai. Vos gimusiam vaikui burna yra patepama jo motinos makšties sekretu, kuriame gausiu mikroorganizmų, vėliau padėsiančių išvengti įvairių ligų, o tarp jų ir antsvorio problemų.