Renginys kasmet suburia gurmanus bendrai šventei, kurioje aukščiausia kulinarinė meistrystė derinama su giliomis bendruomeniškumo tradicijomis.
Asociacijos prezidentas Romualdas Zakarevičius neslėpė džiaugsmo dėl organizacijos augimo ir klestėjimo Lietuvoje.
Pasak jo, šiandieninė situacija kardinaliai skiriasi nuo veiklos pradžios.
„Jei veiklos pradžioje teko įdėti daug pastangų buriant bendraminčius, tai šiandien situacija džiuginanti – mums netrūksta nei aktyvių narių, nei norinčių prisijungti prie šios prestižinės gurmanų brolijos“, – sakė Romualdas.
Vakaro programos ašis – ne tik šventinė vakarienė, bet ir iškilminga inauguracijos ceremonija. Jos metu, laikantis senųjų tarptautinės asociacijos papročių, į „Chaîne des Rôtisseurs“ šeimą bus oficialiai priimti nauji nariai, kuriems bus suteiktos regalijos.
„Chaîne des Rôtisseurs“ – tai seniausia ir didžiausia gastronomijos asociacija pasaulyje, jungianti profesionalus ir mėgėjus daugiau nei 80-yje šalių, skatinanti kulinarinio paveldo išsaugojimą ir aukšto lygio stalo kultūrą.