Užsukus į mėgstamą restoraną pirmiausiai pasitinka jaukus interjeras, o blausus apšvietimas, tylios muzikos garsai ir dailiai paserviruotas stalas sužadina kulinarinius lūkesčius. Tačiau jei sąlygos šiuo metu neleidžia to patirti, kodėl gi nesusikūrus restorano vertos aplinkos namuose?
Visai nesvarbu – tai bus romantiška vakarienė su antra puse ar ypatingas vakaras sau vienam, IKEA interjero dizainerė atskleidžia, kas padės praskaidrinti namų kasdienybę.
Ne be reikalo garsių restoranų šefai kartoja, kad sėkmė slypi ne tik puikiame meniu, bet ir sugebėjime sukurti emociją, kuri leistų klientui pasijusti lyg namuose. Būtent, namuose.
IKEA tyrimas „Gyvenimas namuose“* atskleidė, kad daugiau nei pusė tyrime dalyvavusių šalies gyventojų nurodė, kad daugiau laiko praleisdami namuose dėl pandemijos, maisto gaminimu jie užsiimdavo kur kas dažniau nei tai darydavo įprastomis gyvenimo aplinkybėmis.
Tačiau nuolat gaminant ir valgant namuose, galima nesunkiai užsisukti rutinoje ir pamiršti, jog ypatingą vakarienę surengti galime neiškėlę kojos iš namų. IKEA interjero dizaino skyriaus vadovė Eglė Čyvė sako, kad pakylėta nuotaika slypi detalėse.
„Tai, kad už lango metų laikas, kuomet saulė retas svečias ir turėtus įpročius keičia karantino suvaržymai, neturėtų tapti priežastimis atsisakyti mažų švenčių sau ir artimiausiems čia pat – namuose. Juk kartais tereikia truputėlio pastangų ir net po sunkios darbo dienos vos per kelias minutes estetiškai pasikeitęs valgomojo vaizdas ir nuotaika virtuvėje, padės trumpam užmiršti rūpesčius“, – sako E.Čyvė.
Jaukumą kuria apšvietimas ir interjero detalės
Tam, kad brangiausią svečią – savo antrąją pusę, visą šeimą ar patį save – būtų galima pakviesti į išskirtinį ir vos vienam vakarui duris atvėrusį restoraną namuose, pirmiausiai reikėtų pasirūpinti atitinkamu apšvietimu.
„Restorane dažniausiai mus pasitinka blausus, romantiškai nuteikiantis ir raminantis apšvietimas. Tad ir namuose jaukumo efekto pasiekti padės įvairių spalvų ir formų žvakės bei blausią šviesą skleidžiantys staliniai šviestuvai. Jų gali būti ir keletas skirtinguose kambario kampuose“, – pataria E.Čyvė.
Kad būtų dar jaukiau, arba norint labiau atsinaujinti, interjero specialistė siūlo kėdžių atlošus paminkštinti natūraliais ar dažytais avikailiais, naujomis kėdžių pagalvėlėmis. „Rinkdamiesi naujus interjero aksesuarus ar dekoro elementus, atsižvelkite, ar jie derės prie grindų bei sienų spalvos, užuolaidų, baldų ir kitų turimų daiktų. Stalą dekoruokite laikydamiesi tos pačios taisyklės – tada jis harmoningai įsilies į namų aplinką“, – sako E.Čyvė.
Stalo serviravimo gudrybės
Tebūnie vakarienė teikia malonumo ne tik skonio receptoriams, bet ir akims – patiekite ją ant nekasdieniškai paserviruoto stalo. Indai gali atlikti daugiau funkcijų nei tik maisto pateikimas: jais galima atspindėti norimą stilių ar sukurti atitinkamą nuotaiką.
IKEA interjero dizainerė primena, kad nebūtina pirkti naujų servizų – prie jau turimų indų ar staltiesės užteks išradingai priderinti vos kelis naujus atributus.
„Jei norite atsinaujinti – pakaks vos kelių naujų akcentų, tokių kaip akį traukiantis taurių ar lėkščių komplektas, o gal seniai planuotas įsigyti naujas stalo įrankių rinkinys. Tokie maži pokyčiai padės sutaupyti ir kartu džiaugtis naujai atrodančiu stalu.
Senovinės stiklo taurės šalia šiuolaikiško dizaino indų ir stalo įrankių, atrodys originaliai, o ryškesnį efektą gali suteikti keltas naujų, sodresnių spalvų indų.
Nedrįstantys improvizuoti spalvomis minimalizmo mėgėjai tai gali daryti tekstūromis – įsigykite kelis įdomios tekstūros indus ir juos derinkite prie jau turimų, tokios pačios ar vos besiskiriančios spalvos indų“, – pataria interjero specialistė.
Dar viena gudrybė suvienyti bendrą vaizdą derinant skirtingus stilius taip, kad viskas atrodytų skoningai – atsikartojantys papuošimai arba vienspalvė staltiesė, stalo kilimėliai ar stalo takeliai, tekainuojantys kelis eurus.
Vis tik interjero specialistė priduria, kad naujus stalo aksesuarus reiktų rinktis tokius, kuriuos norėsis naudoti dar ne kartą.
Jos didenybė – tekstilė
„Vien atnaujinus tekstilę galima iš esmės pakeisti bendrą vaizdą. Pavyzdžiui, balta staltiesė akimirksniu sukurs pakylėtą nuotaiką. Tai – nepabostanti klasika, labai tinkanti šventiniam stalui, bet čia slypi ir tam tikri pavojai: net ir gražiausi balti indai pranyks baltos staltiesės fone, tad norint išryškinti šventinį servizą – galima rinktis tamsesnius, vienspalvius stalo kilimėlius. Vienodos spalvos indai leidžia pažaisti ir renkantis raštuotą staltiesę“, – sako IKEA interjero dizainerė.
Vis tik ji priduria, kad šventinei nuotaikai sukurti neprivalu turėti šventinę staltiesę. Moderniame interjere puikiai tiks nebrangūs stalo takeliai, kilimėliai ir servetėlės, suteiksiantys ne mažiau puošnumo ir jaukumo. Tiesa, jų spalvą taip pat reiktų derinti prie namų interjero.
Paskutiniai akcentai
Gyvos gėlės visuomet ypatingai nuteikia. Jas galima tiesiog pamerkti į vazą, bet galima ir jomis subtiliai padekoruoti servetėles, indus. Tačiau gaivumo, puošnumo stalui suteiks ir džiovintos gelės ar iš miško parsineštos šakelės.
„Tokie aksesuarai, kaip žvakidės, vazos ar kasdien nenaudojami serviravimo indai taip pat papuoš stalą. Tačiau net jei šventę kursite iš to, ką turite jau šiandien, į tekstilinę servetėlę gražiai suvynioti įrankiai, padekoruoti gamtos elementu ar kortele, kurioje Jūsų gražūs žodžiai savo artimajam – gali būti viskas, ko reikia šventinei nuotaikai sukurti.
Nesugadinkime bendro vaizdo
IKEA interjero dizainerė įspėja, kad viena iš dažniausiai pasitaikančių šventinio stalo serviravimo klaidų yra perteklius: per daug papuošimų, lėkščių ir maisto, dėl kurio jis atrodo netvarkingai. To išvengti padės stumdomas virtuvinis vežimėlis.
Tikriausiai ne kartą filmuose teko matyti sceną, kai prabangiame restorane vakarieniaujantiems herojams padavėjas patiekalus ar desertus atveža išdėliotus ant elegantiško vežimėlio.
Panašų tik dar praktiškesnį sprendimą savo namuose gali turėti kiekvienas. Jis leis sutaupyti vietos ant stalo ir ją verčiau išnaudoti nuotraukos vertam paserviravimui.
„Ant stumdomo vežimėlio galima laikyti patiekalus arba daiktus, kurių nereikės visą vakarą. Čia gražiai ir patogiai laikysite arbatinuką, puodelius ar desertus. Be to, bet kuriuo momentu tokį vežimėlį galima pastumti ten, kur tuo metu patogiausia“, – pataria interjero dizainerė.
*IKEA tyrimas „Gyvenimas namuose“ yra atliekamas kasmet visame pasaulyje. Jis padeda išsiaiškinti, kaip žmonės gyvena namuose ir su kokiais iššūkiais čia susiduria. Tyrimas „Gyvenimas namuose 2020“ buvo atliktas 2020 m. liepą-rugpjūtį. Lietuvoje apklausta 1000 respondentų.
