Šiomis dienomis anksti ryte vaikštant po Ąžuolyną, Panemunės šilą ar Ramybės parką galima sutikti krepšiais nešinus žmones. Kauniečiai įsigudrina apsirūpinti grybais nekeldami kojos iš miesto.
Tereikia anksčiau atsikelti
„Geriausius grybus – baravykus ne vienerius metus renku Ąžuolyne.
Žinau ir keletą gerų vietų pačiame miesto centre – Muzikinio teatro skverelyje.
Tereikia nepatingėti, anksčiau atsikelti ir būti akylai“, – pasakojo senjorė Marija Petravičienė.
Moteris dėl mieste rastų grybų užterštumo nesuka galvos ir drąsiai iš jų gaminasi pietus.
„Kadangi jų valgau tik rudenį, manau, kad organizmo labai neapnuodiju.
Be to, grybus stengiuosi kelis kartus apvirti. Nors laiko sugaištu, tačiau gerais grybais gardžiuojuosi nemokamai“, – pasakojo moteris.
Dygsta ir netikėtose vietose
Mikologas Jonas Kasparavičius patvirtino, kad Kaune gausu vietų, kuriose auga vertingų grybų.
„Mieste daug žalių, tačiau nelabai prižiūrėtų plotų. Grybams taip pat patinka ir drėgnos vietos. O tokių tarp Nemuno ir Neries gyvenantys kauniečiai taip pat turi.
Todėl mieste galima rasti baravykų, raudonviršių, šilbaravykių, rudmėsių, pievagrybių“, – teigė grybų specialistas.
J. Kasparavičius pasakojo, kad grybai auga ne tik Ąžuolyne bei plotuose, kur yra eglynų, pušynų, bet ir netikėčiausiose vietose.
„Grybų galima rasti ir žolynuose prie gatvių, daugiabučių namų kiemuose.
Jie dygsta virš požeminių komunikacijų. Kai kurių veislių grybams nereikia šviesos, pakanka didelės drėgmės. Todėl žmonės grybų yra radę net miesto kanalizacijose“, – pasakojo mikologas.
Grybai gali būti užteršti
Vyras tvirtino, kad šiemet pats yra radęs retų, į šalies Raudonąją knygą įrašytų grybų.
„Reti grybai gausiau užderi kas antrus metus.
Sprendžiant iš neseniai rastų grybų veislių įvairovės ir gausos, galima numanyti, kad grybų derliaus dar sulauksime ir rudenį“, – sakė J. Kasparavičius.
Mikologas perspėjo, kad mieste randami grybai gali būti užteršti sunkiaisiais metalais ir radionukleidais.
„Mieste rastus grybus reikėtų ilgai ir kruopščiai plauti“ – patarė J. Kasparavičius.
