Jo šeima ir Italijos premjero Matteo Renzi biuras apie G.Albertazzi mirtį pranešė šeštadienį, o vyriausybės vadovas jį gyrė kaip „didžią mūsų kultūros asmenybę“. Prezidentas Sergio Mattarella savo ruožtu sakė, kad G.Albertazzi yra „režisierių ir aktorių kelių kartų maestro“.
Kurdamas vaidmenis teatre, dažnai Williamo Shakespeare'o pjesių pastatymuose, G.Albertazzi dirbo su vienais garsiausių Italijos režisierių, tarp jų Lucchino Visconti, kurio teatre jis debiutavo 1949 metais, ir Franco Zeffirelli.
Didžiausiu jo aktorystės pasiekimu laikomas senovės Romos imperatoriaus Adriano vaidmuo, kurį jis suvaidino daugiau negu tūkstantį kartų – Italijoje ir užsienyje – pjesėje, sukurtoje pagal populiarią Marguerite Yourcenar.