Visa tai savo žiūrovams žada ir Kotryna Starkienė, kuri atskleis, kaip paįvairinti savo kasdienę mitybą patiekalais iš daržovių. O po sveikų pietų, būtina ir nedidelė „nuodėmė“ – gardūs šokoladiniai saldainiai!
„Pirmojoje laidoje gaminsiu daržovių fajitą – marinuosiu ir kepsiu daržoves bei gaminsiu namines tortilijas. O desertui – tikras skanėstas... Tai – braziliški saldainiai Brigadeiro. Itin lengvai pagaminami, tačiau fantastiško skonio. Neabejoju, kad jie sužavės kiekvieną šokolado mėgėją!“ – sako Kotryna, ir saldainių receptą kviečia užsirašyti nedelsiant.
Šokoladiniai braziliški saldainiai
Reikės:
- indelio sutirštinto saldinto pieno;
- 50 g kakavos miltelių;
- 30 g sviesto;
- žiupsnio druskos.
Gaminimo eiga:
Visus ingredientus sudėkite į nedidelį puodą, o tuomet pakaitinkite ant vidutinės kaitros maždaug 10 minučių. Nuolat maišykite, kad neprisviltų. Kai masė taps tiršta, sudėkite ją į dubenėlį ir uždenkite maistine plėvele. Palikite atvėsti. Iš atvėsusios masės suformuokite graikinio dydžio rutuliukus ir kiekvieną jų apvoliokite šokoladiniuose pabarstukuose ar kakavos milteliuose. Saldainius laikykite šaldytuve.
Skanaus!
