Interneto portalas „Time“ išvardijo keturias pagrindines pusryčių klaidas ir patarė, kaip jų išvengti.
1. Nepusryčiaujate, kad sumažintumėte kalorijų suvartojimą.
Pusryčių atsisakymas gali atrodyti kaip puikus būdas sutaupyti kalorijas, bet išties tai gali būti tikri spąstai.
Londono imepratoriškojo koledžo tyrėjai pastebėjo, kad tų žmonių, kurie apsieidavo be pusryčių, smegenų centrai, atsakingi už pasitenkinimą, aktyvuodavosi, kai jiems parodydavo kaloringų patiekalų nuotraukas.
Tai reiškia, kad nepavalgius pusryčių, vėliau atsisakyti užkandžių būna sunkiau. Laiku negavę kalorijų jūs greičiausiai vėliau bandysite už tai atsigriebti, veikiausiai rinkdamiesi mažiau naudingą maistą, kurio kalorijas vėliau sudeginti bus sunkiau.
Sprendimas
Kiekvieną rytą kažką suvalgykite. Jeigu skubate, įsimeskite į rankinę bent jau sveiką energinį batonėlį su vaisiais.
2. Renkatės daug angliavandenių turinčius produktus.
Ryte su kava suvalgyti keksiuką su mėlynėmis, gali visai neblogas pasirinkimas. Tačiau paprastai kepyklose keptuose keksiukuose paprastai būna daug pridėtinio cukraus. Neretai jis siekia 44 gramus, o tai jau yra daugiau, nei rekomenduotina visos dienos norma.
Amerikos širdies asociacijos duomenimis, moterys per dieną turėtų suvartoti ne daugiau kaip 24 gramus (arba 6 arbatinius šaukštelius) pridėtinio cukraus, vyrai – iki 37.5 g (arba 9 arbatinius šaukštelius).
Sprendimas
Cukraus visiškai atsisakyti nereikia. Tad avižinę košę galite pagardinti gabalėliu susmulkinto šokolado.
Susidraugaukite ir su vaisiais: susiplakite vaisių kokteilį arba įdėkite jų į jogurtą ar košę.
Taip pat galite ant duonos skrebučio užsitepti sutrinto avokado ar migdolų sviesto, o tada užpjaustyti šviežių figų ar kriaušių.
3. Maitinatės sveikai, bet vartojate nepakankamai šviežių produktų.
Rekomenduojama vidutiniškai aktyviems žmonėms per dieną suvartoti po dvi saujas vaisių ir trys saujas daržovių. Bet tik nedaug žmonių laikosi šių rekomendacijų.
Taigi, net jeigu ryte suvalgėte maistingą sumuštinį su pilno grūdo duona ir kiaušiniu, jums gali neužtekti vaisių ir daržovių.
Sprendimas
Ryte suvalgykite bent vieną vaisių. Arba galite daržovėmis pagardinti omletą ar pasigaminti kokteilį su daržovėmis.
4. Nepakankamai suvalgote per pusryčius.
Dėl laiko stokos žmonės rytais valgo nepakankamai. Bet posakis „Pusryčiaukite kaip karalius, priešpiečiaukite kaip princas, o vakarieniaukite kaip skurdžius“ yra teisingas.
Izraelyje atliktas tyrimas parodė, kad antsvorio turinčios moterys, daugiau kalorijų suvartodamos rytais, o mažiau vakarais, numetė daugiau nereikalingų kilogramų ir jų juosmens apimtis labiau sumažėjo, nei tos, kurios valgė atvirkščiai – daugiau vakarais, mažiau rytais, nors bendra dienos kalorijų norma buvo vienoda.
Sprendimas
Pusryčiams stenkitės suvartoti šiek tiek neriebių baltymų, sveikų ir naudingų angliavandenių. Vietoj jogurto rinkitės riešutus ir vaisius.
Jeigu dirbate įprastomis darbo valandomis, vakarienei turėtumėte suvalgyti dvigubai mažiau nei pusryčiams.
Parengė Giedrė Balčiūtė
