Minkštutėliai ir švelnaus skonio blyneliai patiks netgi tiems, kurie ne itin mėgsta daržovių patiekalus.
Dalijamės Irenos receptu.
Cukinijų blyneliai
Reikės:
- 1 vidutinio dydžio jaunos cukinijos
- 100 g mocarelos sūrio
- 2 kiaušinių
- 2 šaukštų miltų
- 0,5 šaukštelio kepimo miltelių
- druskos, pipirų pagal skonį
Kaip gaminti
Cukinijas sutarkuoti kartu su žievele (jei stora oda, geriau nuskusti) stambią tarka ir rankomis nuspausti skystį.
Cukinijas sumaišome su kiaušiniais, tarkuotu sūriu, miltais ir prieskoniais.
Kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje ant kepimo popieriaus.
Kepimo laikas – 20–25min.
1 blynas = 3 šaukšteliai.
Iš nurodyto produktų kiekio išėjo 7 blyneliai.
Daugiau receptų rasite čia: „Irenakviat.tasty“
