O ir pats metas pradėti tuštinti šaldiklio atsargas.
Iš normos iškepsite 16 keksiukų.
Užtruksite gaminant apie 15 min. + 20–25 minučių kepimo laikas.
Keksiukai su šaldytomis uogomis
Reikės:
- 3 kiaušiniai;
- 300 g cukraus;
- 1 a. š. vanilinio cukraus;
- žiupsnis druskos;
- 80 g k. t. sviesto;
- 140 ml pieno;
- 70 g aliejaus;
- 370 g miltų;
- 1 a. š. kepimo miltelių;
- 200 g įvairių uogų (tinka serbentai, mažesni agrastai, bruknės, avietės, šilauogės, mėlynės).
Gaminimas:
Kambario temperatūros sviestą išsukti su cukrumi, vanilinu ir druska. Kitame dubenyje išplakti kiaušinius, pieną ir aliejų. Kiaušinių plakinį po truputį įmaišyti į sviesto masę. Įsijoti miltus su kepimo milteliais. Suberti uogas ir gautą masę gerai išmaišyti.
Tešlą pilame į keksiukų formeles ir kepame gerai įkaitintoje orkaitėje iki 190 laipsnių 20–25 min.
