Dėl paprastos tešlos su kefyru jie paruošiami itin greitai ir visada pavyksta puikiai.
Tai idealus pasirinkimas pusryčiams, kai norisi kažko šilto, naminio ir skanaus be didelių pastangų.
Jums reikės:
Kitokie bulviniai blynai, kuriuos pasigaminti paprasta, o skonis – nustebins
- kefyro – 400 ml
- miltų – 300 g
- cukraus – 2 v. š.
- druskos – 1 a. š.
- sodos – 1 a. š.
- kiaušinio – 1 vnt.
Blynų gaminimas:
Susiję straipsniai
Sumaišykite kiaušinį su cukrumi ir druska, supilkite šiltą kefyrą ir išmaišykite iki vientisos masės.
Palaipsniui berkite miltus. Kartu su paskutine miltų dalimi suberkite sodą ir užminkykite tirštą tešlą, kuri lėtai krenta nuo šaukšto.
Uždenkite tešlą ir palikite pastovėti 5 minutes.
Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį aliejaus ir šaukštu dėkite tešlą.
Kepkite uždengę dangčiu ant lėtos ugnies maždaug 3–4 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus.
Ar blynai iškepę, patikrinkite mediniu pagaliuku – jis turi likti sausas.