Kiaulienos suktiniai
Produktai:
- 2 kg sprandinės
- Druska, juodieji pipirai, rūkyta paprika
- 750 g morkų
- 2–4 skiltelės česnako
- 200 g džiovintų slyvų
- 8 v. š. skrudintų saulėgrąžų
- 2 v. š. majonezo
- 1 kg amerikietiškos šoninės juostelių
- 100 ml BBQ padažo
Suktinukų gaminimas:
Susiję straipsniai
Sprandą supjaustome į 9–10 gabaliukų. Plonai išmušame, pagardiname prieskoniais. Morkas ir česnakus sutarkuojame, slyvas susmulkiname, suberiame paskrudintas saulėgrąžas, sudedame majonezą ir išmaišome.
Dedame po porą šaukštų į išmuštą mėsą, susukame ir apvyniojame šoninės juostelėmis (žiūrėti vaizdo įrašą). Kepame netiesioginėje kaitroje, 150 °C temperatūroje, 1 valandą. Tepame glazūrą ir kepame dar 10 minučių.
Video receptą galite pažiūrėti čia.