Klimato kaitos tema tampa vis aktualesnė, tad šis viešbutis be atliekų – pirmasis tikrai ekologiškas viešbutis Italijoje – rodo nenuginčijamą pavyzdį visiems ateities viešbučiams.
„Conca Park“ yra įsipareigojęs būti viešbučiu be atliekų ir be plastiko, o jo šūkis: „Net jei negalite pakeisti pasaulio, ką nors pakeisti galite.“
Nuo 2014 m. netoli Amalfio pakrantės, vos už dviejų minučių kelio pėsčiomis nuo pagrindinės Sorento gatvės Via Degli Aranci, įsikūrusiame „Conca Park“ pavyko 40 proc. sumažinti atliekų kiekį ir perdirbti net 95 proc. jų. Šį rodiklį netrukus ketinama pakelti iki 100 proc.
Maisto likučiai tampa sodo kompostu, o baseinų filtrai gaminami iš sumaltų tuščių stiklinių butelių. Viešbutyje svečiams siūlomi tik stikliniai buteliai ir tara. O kiekviename aukšte yra vandens fontanėlis, kad poilsiautojai bet kada galėtų pasipildyti savo butelius.
„Pirmiausia buvo uždrausti bet kokie vienkartiniai daiktai – pavyzdžiui, į mažus paketėlius supakuoti cukrus, sviestas, marmeladas, muilas ar šampūnas. Tada pradėjome naudoti perdirbamus ir pakartotinai pripildomus dozatorius.
Tai gali skambėti ne itin įspūdingai, bet pabandykite įsivaizduoti 80 tūkstančių – tiek svečių paprastai apsistoja „Conca Park“ per aštuonis mėnesius – cukraus pakelių arba vienkartinių dozių šampūno ir dušo gelio buteliukų. Tonų tonos nereikalingų atliekų!
Jei svečiai kambariuose ką nors palieka – drabužius, kremą nuo saulės ar vonios kosmetiką, viską surenkame ir atiduodame vietos labdaros organizacijoms“, – apie darbuotojų kasdienybę pasakojo viešbučio įkūrėja Mariella Russo.
„Conca park“ įrengtos žaliosios zonos drėkinamos surinktu lietaus vandeniu. Apšvietimas reguliuojamas pagal laiką, oro kondicionavimo sistema sustabdoma, kai atidaromos durys ir langai, o vaisiai ir uogos auginami sode.
Darže dera pomidorai, saldžiosios paprikos ir kitos sezoninės daržovės. Citrinos renkamos naminiam limonadui gaminti, o visa mėsa perkama iš vietos pardavėjų.
„Mažinti atliekų darbuotojams ir svečiams tikras iššūkis. Tačiau mes tvirtai tikime šiuo projektu, mylime savo aplinką ir tai yra būdas gerbti tai, ką turime. Sorentas mums davė daugiau, nei per daugelį metų gavo.
Gyvenimas be atliekų labai brangus. Nusipirkome keletą įrenginių, pavyzdžiui, stiklo malūnėlį, komposto mašiną, vandens dalytuvus, šiukšliadėžes įvairioms atliekoms bendrose erdvėse ir kiekviename aukšte. Be to, šiuo projektu rūpinasi du darbuotojai“, – pasakojo M.Russo.
63-ejų Gill Harland iš Hartlepulo (Didžioji Britanija) jau 23 metus apsistoja „Conca Park“ viešbutyje.
„Nenoriu nė pagalvoti, kad galėčiau apsistoti kur nors kitur. Čia visada aukščiausios klasės aptarnavimas, maistas, pramogos, tad viešnagė būna nuostabi. Sorentą įsimylėjome vos tik ten nuvykę, su juo susiję tiek daug laimingų prisiminimų.
Labai žavimės tuo, kad šis viešbutis draugiškas aplinkai. Komanda sunkiai dirba, kad to pasiektų. Kiekviename aukšte čia įrengtos antrinių žaliavų perdirbimo stotelės ir vandens fontanėliai, viskas taip gerai suplanuota. Darbuotojai yra labai išprusę.
Dabar ir mūsų, kaip keliautojų, tikslas – ieškoti aplinkai draugiškos vietos apsistoti. Šiukšles perdirbame ir namuose, tad nebesinori žengti žingsnio atgal ir keliaujant“, – pasakojo G.Harland.
