Grikių kainos netrukus patrauks į viršų. Gegužę grūdų supirkimo įmonės už juos mokėjo kone 40 proc. brangiau nei balandį: už toną – apie 1190 litų, rašo „Lietuvos rytas”.
Kilogramas šių kruopų parduotuvių lentynose šiuo metu vidutiniškai kainuoja apie 7,11 lito – maždaug 20 centų brangiau nei gegužę.
Parduotuvėse šį pavasarį pakilo kai kurių duonos gaminių kainos. Palyginti su pernykščiu birželiu, jos aukštesnės kone dešimtadaliu.
Mėsos kainos irgi nestovi vietoje: pavyzdžiui, rūkytos dešros per metus pabrango apie 13 proc.
Brangymetis – visur
Pasak „Norfos” atstovo Dariaus Ryliškio, juoda duona ir batonas, palyginti su gegužės pradžia, pabrango 5 proc.
„Pakilo tik brangių duonos gaminių kainos, o produkcijos su mūsų prekės ženklu kainos jau seniai nesikeičia”, – aiškino D. Ryliškis.
„Iki” prekybos tinkle per metus pabrango rūkytos mėsos gaminiai. Duonos kainos šoktelėjo 6–7 proc. „Rimi” parduotuvėse padėtis – irgi panaši.
Anot „Maxima” atstovės Renatos Saulytės, šiame prekybos tinkle šįmet duoną pabrangino tik vienas tiekėjas.
Kepėjams – nesaldu
„Duonos rinkoje ypač didelė konkurencija, kepėjų – daugybė. Todėl bet koks kainų kilstelėjimas akimirksniu sumenkina paklausą”, – sakė duoną su prekės ženklu „Gardėsis” kepančios bendrovės „Fazer” kepyklos vadovas Mindaugas Snarskis.
Jo teigimu, pastaruoju metu miltų kainos nekilo, tačiau nuolat didėjo degalų ir elektros energijos sąnaudos. Šiek tiek stiebėsi ir darbuotojų algos.
Tad priežasčių pabranginti duoną ir batonus būta ne vienos, tačiau įmonei iki šiol pavyko išsiversti be to.
Gerokai pabrango grūdai
Bendrovė „Plungės duona” kepa gaminius su „Viči” prekės ženklu, tarp jų – ir ekologiškus. Anot kepyklos vadovo Romualdo Kalvaičio, pastaruoju metu teko branginti būtent ekologišką duoną.
„Neįmanoma išsaugoti tokios pat gaminio kainos, jei žaliava smarkiai pabrango. Pavyzdžiui, ekologiškų moliūgų sėklos, kurių kilogramas kainavo 9 litus, dabar kainuoja 16 litų.
O jų į tešlą pagal tam tikrus receptus reikia įmaišyti net trečdalį”, – sakė R. Kalvaitis.
Jo teigimu, ekologiškų kepinių kainoms didžiulę įtaką daro ir padidėjusi ekologiškų grūdų paklausa.
Prieš metus ekologiškų kviečių tona kainavo apie 600 litų, šiuo metu jos be 900 litų neįmanoma nusipirkti. Mat tokius grūdus noriai perka vokiečiai.
„Nesistengiame įsiterpti į pigių duonos gaminių nišą. Iškepti paprastą, pigią duoną gali kiekviena kepykla.
Tačiau verslo logika neleidžia kepti prastesnės duonos, gabenti ją iš Plungės į Vilnių ir nieko neuždirbti”, – kalbėjo R. Kalvaitis.
