Patikrinimo metu gamybos patalpose matėsi nuo sienų atšokęs tinkas, ventiliacijos vamzdynai ir langai buvo nešvarūs, trūko higienos priemonių rankoms plautis. Nustatyta, kad netinkamai plaunamos ir polimerinės dėžės, o skerdenų išpjaustymo peiliai nesterilizuojami.
Be to, įmonės įrengimai – pažeisti korozijos (skerdenų sukabinimo rėmas, oro kelias, metaliniai kablių laikikliai ir kiti), o tai gali turėti įtakos maisto saugai.
Patikrinimo metu nustatyta, kad „Babalas“ neužtikrina mėsos gaminių atsekamumo, nepateikė gamybos technologinių instrukcijų, tyrimų planų ir kitų dokumentų.
Šiaulių VMVT inspektoriai įmonės veiklą sustabdė ir įpareigojo pašalinti akte nurodytus trūkumus.
