„Bendraukime“ pasiekė skaitytojos Linos laiškas, kuriame ji teigė gruodžio 22 dieną Kaune nusipirkusi įtartinos žuvies.
„Kūčių vakarienei prekybos centre pirkau argentinines jūrų lydekas be galvų. Kitą dieną, pradėjus jas valyti, kelių žuvų raumenyse štai ką radau. Nors apetitas iš karto dingo ir žuvis atsidūrė šiukšlių dėžėje, tačiau norėčiau sužinoti – kas tai? Ir ar tai pavojinga žmogui?“ – klausė Lina ir atsiuntė įtarimų sukėlusios žuvies nuotraukas.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyr. veterinarijos gydytoja- valstybinė veterinarijos inspektorė Janina Kondrotienė teigė, jog pardavinėti tokios žuvies negalima.
„Ši žuvis greičiausiai yra užsikrėtusi parazitiniais pirmuonimis – raumenyse matomos miksosporų ar mikrosporų pseudocistos, tačiau tiksliai tvirtinti būtų galima tik atlikus laboratorinį tyrimą. Šie parazitai nepavojingi, tačiau prekiauti tokiomis žuvimis negalima.
Pagal šiuo metu galiojančius reikalavimus pateiktose į rinką žuvyse matomų parazitų negali būti. Pavojingi gali būti tik kai kurie parazitai, jeigu jie yra gyvi. Užšaldyta, apdorota karščiu žuvis nekelia pavojaus, nes parazitai po apdorojimo žūsta“, – paaiškino J.Kondrotienė.
Sekite mus „Facebook“ ir skaitykite daugiau skilties „Bendraukime“ temų.
Ši subjektyvi autoriaus nuomonė nebūtinai sutampa su redakcijos: už skaitytojo turinį lrytas.lt neatsako.
